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麦きり トクオカ @明石

怒涛の1日4軒巡礼の2軒目~♪


かぐらを出て向かった先は同じ明石市にある麦きりトクオカ


トクオカ
外観は完全におしゃれなイタリアンやフレンチのお店

でも近づいて前に出ている黒板を見ると

うどんの文字が

中に入ってもちょっと薄暗くてオシャレ音譜


後2軒あるしシンプルにひやかけ単品を頼もうと決めて入ったのに

カウンターに通され目の前で揚げてるとり天をみたら

誰だって頼んじゃうでしょ!?
ひやかけかしわ天セット
ひやかけとり天セット

左にある黄色い容器は酢橘の絞り汁らしいです。

とりあえずとり天サクサクジューシー音譜


ひやかけ麺
麺は開店当初の白庵や更科のような

ビシッとしたやや固めのビヨンッとのびる麺

そしてこの麺にピッタリのだしはいりこのだしが効いてウマーーースアップアップアップ



それに酢橘の絞り汁を入れると酸味がきいてさっぱりしてこれまたウマーースアップアップ


旨い旨いと食べたものの、さてあと2軒は無事に回れるのだろうか??

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