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麺座 ぎん @堺東

今年初のラーメン(つけ麺)ですラーメン


仕事の帰りに途中下車して寄ってきました


近くには天下一品のフランチャイズ1号店があったり

焼鳥チェーンのぢどり亭の本店があったりする

飲み屋街の内にあります


タパの谷町中心の生活-麺座ぎん

麺座ぎん

2年ほど前からよく行くつけ麺のお店です


もちろん

注文はつけ麺(大盛)


注文を受けてから麺を茹でるので結構待ちます汗


タパの谷町中心の生活-つけ麺

しばらく待って

出てきたのは

つけ麺大盛(玉子付)

隣の人の注文とまざって

玉子を入れてしまったあせるみたいです


こんなミスやったら大歓迎アップアップ

ここのつけ麺の特徴は

濃厚な豚骨と魚介のWスープで甘めのつけダレ


タパの谷町中心の生活-つけだれたまご入り

この中に

青梗菜、きくらげ、海苔、トロトロのチャーシューが入ってます。


タパの谷町中心の生活-麺大盛

太めの麺はツルツルシコシコして


タパの谷町中心の生活-麺アップ

小麦の味がしてウマーーースアップアップアップ


麺をつけダレにつけて食べると

つけダレをかなり連れてきてくれウマーーーースアップアップアップ


麺と具を食べ終わるともちろんスープ割り

タパの谷町中心の生活-スープ割り

スープで割ると隠れてた魚介のスープ

ニュッと表に出てウマーースアップアップ


玉子がタダで食べれてラッキーな1日でした

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