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焼き鳥 Dining ハマー @心斎橋

この前の日曜
なんばでプラプラ走る人

以前、予約なしで突撃すると
見事、玉砕したハマーへ
タパの谷町中心の生活-ハマー
今回はちゃんと予約し、すんなり突入
カメラ忘れたので写メなのは失礼あせる

とりあえず、浜ビール(生)と烏龍茶

この時、ブログ用の写真を撮ってもいいか確認
店長さんが出てきて
「ボクの写真はイイですか??」
とカナリのテンションできはったんで
ちょっとビックリして断ってしまいましたダウン


タパの谷町中心の生活-つきだし
飲み物といっしょにでてきたつきだし
キャベツとキュウリの漬け物

タパの谷町中心の生活-スルメキムチ
スルメキムチ
甘辛い味がついたスルメがウマスアップ

タパの谷町中心の生活-むねタタキ

ムネタタキ
タタキの上にシソとタマネギのスライスがタップリ
サッパリとしてウマースアップ

そして、焼き鳥

タパの谷町中心の生活-焼いてるトコ
ここの焼き鳥は七輪で自分で焼く焼き肉スタイル

タパの谷町中心の生活-タレ焼盛り合わせ
タレ焼き盛り合わせ
サッパリした甘めのタレに絡まった鳥がプリプリウマーースアップアップ


タパの谷町中心の生活-ズリ、ナンコツ、ハート
追加でカッパ軟骨、ハート、ズリを注文
メニューに書いてるこだわりの焼き方どおりに
焼きつつ塩をします
ハートはレモンで軟骨、ズリはそのまま塩で
軟骨はバリっと
ハートはプリッと
ズリはサクッと
ホルモン系は臭みが全くなく
タレよりそれぞれの味がハッキリして
ウマーースアップアップ

会計して店をでると
お茶目な店員さんが見送ってくれます

そんなに広くないお店やけど、元気いっぱいで楽しめるお店やと思います
さすが芸人さんのお店!!

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